Nuetsras amigas de @cocinandox2 prepararon esta receta de otro mundo! Ultra chocolatoso con MANTEQUILLA DE MANI CRUNCHY que le dio un toque maravilloso!
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1/3 taza de aceite, nosotras usamos de canola
- 1/2 taza de chocolate, ojala con alto % cacao
- 1 taza de harina
- 2 cdas de cacao amargo en polvo sin azúcar
- 1 cdta polvos de hornear
- 1/4 taza de endulzante, usamos alulosa.
- 1/3 taza leche descremada + 4 cdas más
- 3 cdas de mantequilla de mani con cacao nibs de @smartsnack .
- 1 cdta de cacao nibs
Procedimiento:
1. Precalienta el horno a 190 grados.
2. Mezcla en un bowl el huevo, la vainilla, el aceite y el chocolate derretido (lo derretimos en el microondas por intervalos de 30 segundos). Mezcla muy bien y agrega 1/3 tazs de la leche.
3. Luego integra la harina, los polvos y el cacao, mezcla muy bien y anda agregando de a poco las 4 cdas de leche sobrantes hasta tener una consistencia pegote bien homogenea.
4. Pon la mezcla en un molde previamente aceitado y agrega la mantequilla de mani, con la ayuda de un cuchillo mezcla un poco todo y decora con cacao nibs si quieres.
5. Hornea durante 20-25 mins a 190 grados, deja enfriar un poquito y LISTO! Se mueeeeren lo que es esta delicia!
Se paso!!!